CS-KochSysteme prekės ženklas yra vienas iš Carl Schmidt Sohn GmbH įmonės valdomų ženklų.
Carl Schmidt Sohn įmonė šiuo vardu gyvuoja jau nuo 1829 metų, o įmonės pagrindinė būstinė yra įsikūrusi Zolingene, netoli Kiolno (Cologne). Zolingenas dar viduramžiais buvo garsus metalo apdirbimo centras, kuriame iki šiol sukuriama 90 % Vokietijos peilių.
Nuo 1920-jų Carl Schmidt Sohn išgarsėjo kaip patikimas maisto įrankių ir indų tiekėjas HORECA sektoriui. Be įvairių stalo įrankių, keptuvių, puodų, peilių ir t.t., šis gamintojas gamina ir tikrai gerus ketaus puodus ir keptuves.