Meskito (mesquite) medžio drožlės iš Char-Broil

Meskito medis yra kietmedis paplitęs JAV pietinėje dalyje ir Meksikoje.

Nuo seno jis yra naudojamas maisto rūkymui. Labai tinka mėsos (kiaulienos, jautienos) ir paukštienos rūkymui, ypač kiaulienos šoninei, šonkauliams. Rūkomas meskito medis pasižymi stipriu saldžiu aromatu.

Drožlės yra stambios frakcijos, todėl smilks kur kas ilgiau.

Norėdami naudoti šias drožles, pamirkykite jas vandenyje apie 30 minučių prieš naudojimą.

Kai viskas bus paruošta rūkymui, drožles dėkite ant žarijų ar anglies. Kai drožlės pradeda rūkti, padėkite maistą ant grotelių ir uždarykite dangtelį. Atminkite, kad dangtis turi uždarytas, kiek įmanoma daugiau, kad maistas įgautų kuo daugiau skonio.

Pakuotėje yra 3 litrai drožlių.